Monatsarchiv: Januar 2018

La Gomera – Tagesausflug

Um 8:45 Uhr legte die Fähre von Los Cristianos nach La Gomera ab. Werner und ich machten uns also auf den Weg, die Insel La Gomera zu besuchen. Die Überfahrt dauerte fast 90 Minuten. Kurz vor San Sebastian, Hauptstadt von La...

Veganes Kochen (Teil 4)

Heute standen Soßen auf dem Programm, und zwar kalte Soßen.  Maite, die Kursleiterin, verrät uns wieder wichtige und interessante Tipps, wie man verschiedene Soßen und Pestos herstellen kann, die eine Vielzahl von Menüs verfeinern bzw. erst so richtig schmackhaft machen....

Guachince im Norden von Teneriffa

Heute haben wir im Norden eine Guachinche besucht. Was sagt Wikipedia zum Wort „Guachinche“?  „Eine Guachinche ist ein Lokal, in dem auf den Kanarischen Inseln am Ort erzeugter Wein ausgeschenkt und ortstypische einfache Gerichte serviert werden. Guachinches gelten nicht als gastronomische,...

Wanderung Adeje – Arona

Schon früh um kurz nach 8 ging es los: die Wanderung von Adeje nach Arona, und zwar fast immer an der Wasserleitung vorbei.Zuerst erfolgte ein kurzer Aufstieg, dann sind wir immer über dem Wasserkanal oder direkt daneben gegangen. Zum Glück...