Uschis und Walters Back- und Reisetagebuch living our dreams...

Wanderung von Los Cristianos nach Las Galletas

Heute haben wir, mein Freund Xavi und ich, eine Wanderung von Los Cristianos nach Las Galletas gemacht: Das war eine Strecke von 13 km, wobei wir zunächst auf den „Montaña Guaza“ gestiegen sind, das ist ein Berg von ca. 150 m Höhe. Leider habe ich meinen Fotoapparat und auch das Handy zu Hause vergessen. Vom Berg...

Vegetarisches und Veganes Teil 2

Heute haben wir unseren Kochkurs fortgesetzt, den wir letzte Woche begonnen haben. 6 verschiedene Gerichte sind entstanden, 5 davon haben uns sehr gut gefallen, die Schoko-Creme hat nicht unseren Geschmack getroffen. Blanqui, Uschi und ich haben ein Seitan-Gericht angefertigt, mit Ananas, grünem Spargel, Kartoffel-Dekoration und einer Orangen-Soße Es hat wieder viel Spaß gemacht und uns...

Wanderung nach Ifonche

Heute haben wir eine Wanderung von La Quinta nach Ifonche gemacht. Das Wetter hat genau gepasst, keine einzige Wolke war am Himmel zu sehen: Den Weg nach Ifonche habe ich schon oft gemacht, aber Xavi, im folgenden Bild in der Mitte: kannte noch einen Umweg, der sich absolut gelohnt hat: wandern in der Natur und...

Vegetarisches und Veganes Teil 1

Gestern haben wir den ersten Teil des Kochkurses: Vegetarisches und veganes Kochen in Los Cristianos besucht     Das war für uns sehr interessant, weil wir ganz neue Ideen bekommen haben. Die Kursleiterin, Maite, konnte sehr sachkundig durch den Kurs führen und anschaulich alle erklären. In 4 Gruppen je 3 Teilnehmer wurden verschiedene Gerichte hergestellt....

Walters 65. Geburtstag…

Heute habe ich unsere Freunde zum Essen eingeladen, aber Essen einmal anders. Wir haben vor einer Woche ein vegetarisches Restaurant in Los Cristianos entdeckt und waren nach einem Probe-Essen begeistert. Hier wird alles frisch zubereitet und die Speisekarte wechselt täglich.  An einer Theke kann man sich zusammen stellen, was man aus dem reichlichen Angebot gerne...

Konzert im Auditorium Santa Cruz

Gestern haben wir in der Hauptstadt ein klassisches Konzert besucht: Ma mère l’oye, op. 60 de M. Ravel. Tod und Verklärung, op. 24 de R. Strauss. Till Eulenspiegels lustige Streiche, op. 28 de R. Strauss. Dirigent war Antonio Méndez, ein mit 33 Jahren noch junger Künstler, der schon viele namhafte Orchester dirigiert hat und uns...