Plasticultura

In der weiten, flachen Landschaft des „Campo de Dalias“, westlich von Almeria, sind sie nicht zu übersehen: flächendeckend aufgestellte, durchsichtige bis grünlich schimmernde Plastik-Treibhäuser, die so genannten „Invernaderos“. In der klimatisch begünstigten Region wird seit den 60er-Jahren ein Großteil der bei uns angebotenen Frühgemüse gezogen. Was den südländisch inspirierten Koch freuen mag – Auberginen, Zucchini, Paprika zu jeder Jahreszeit – ist, vom Landschaftsverbrauch (die Gewächshäuser erstrecken sich über 25.000 Hektar, mehr als in Holland und Belgien zusammen) ganz abgesehen, nicht ohne ökologische Probleme. Die intensiv bewirtschafteten Monokulturen sind besonders stark auf den Einsatz von Dünge- und Schädlingsbekämpfungsmitteln angewiesen. Zudem laugt die künstliche Bewässerung der Treibhäuser die Grundwasservorräte aus, deren Spiegel von Jahr zu Jahr alarmierender sinkt.

El Ejido ist das Zentrum der Plasticultura, ein planlos gewachsenes Gemeinwesen, das sich in nur wenigen Jahren zur zweitgrößten Stadt der Provinz Almeria entwickelt hat und fast 85.000 Einwohner zählt. Angelockt von der Hoffnung auf schnelles Geld zog es Scharen von Kleininvestoren aus anderen Regionen Andalusiens in den Campo de Dalias. Viele von ihnen stammen aus der Alpujarra Granadas und sind berühmt-berüchtigt für ihren großzügigen Lebenswandel: heute eingenommen, morgen ausgegeben. Das funktioniert natürlich nur, solange auch Einnahmen fließen. Und das tun sie ganz offensichtlich. Arbeitslosigkeit scheint in dieser Region ein eher geringes Problem zu sein: Für simple, schlecht bezahlte Tätigkeiten wie die Arbeit in den Invernaderos oder auch das Ausliefern von Pizzas findet sich jedenfalls längst kein Einheimischer mehr. Solche Jobs gehen nur noch an Zuwanderer aus Marokko (Tageslohn: 10 bis 30 €), die nach Schätzungen der Zeitung „El Pais“ inzwischen etwa 30 Prozent der Bevölkerung stellen.

(Artikel aus: Thomas Schröder, Andalusien, Michael Müller Verlag)

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