Veganes Kochen (Teil 4)

Heute standen Soßen auf dem Programm, und zwar kalte Soßen. 

Maite, die Kursleiterin, verrät uns wieder wichtige und interessante Tipps, wie man verschiedene Soßen und Pestos herstellen kann, die eine Vielzahl von Menüs verfeinern bzw. erst so richtig schmackhaft machen. Man denke nur an ein Nudelgericht mit dem Klassiker „Basilikum-Pesto“…  

Das Ergebnis lässt sich sehen bzw. schmecken:

 

Bevor wieder jemand fragt: in den Bechern bzw. Schalen befinden sich die Soßen und Pestos. Es ist kein Speise-Eis  🙂 

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