Auf dem Etikett jeder Flasche Mateus-Rosé ist ein portugiesischer Landsitz abgebildet. Etwa 3 km von Vila Real entfernt liegt das Dorf Mateus mit dem barocken Schloss und Landsitz der Grafen von Vila Real. Zwar wird das Anwesen nach wie vor von Nachfahren der Grafenfamilie bewohnt, aber ein Teil des Schlosses
WeiterlesenSchlagwort: Wein
Porto – Teil 2
Mit dem Roller ging es heute Morgen ab in die Innenstadt von Porto. Es ist zwar trocken, die Sonne, die zu Tagesbeginn schien, hat sich wieder versteckt und es sind ca. 11 Grad. Portos Name spricht für sich – »o porto« bedeutet Hafen. In Portugal hört man für die nordportugiesische
WeiterlesenPortwein
Portwein wird ausschließlich in einem etwa 100 Kilometer langen Landstreifen entlang des Douro angebaut, dem ältesten abgegrenzten Anbaugebiet der Welt. Kalte Winter und heiße Sommer prägen das Klima der Region, doch ihre Schieferböden, die im Winter Feuchtigkeit und tagsüber Wärme speichern, um sie im Sommer beziehungsweise nachts wieder abzugeben,
WeiterlesenBrunello di Montalcino – Italiens Spitzenwein
Er wird sortenrein aus einer Spielart der Sangiovese-Traube, die ‚Sangiovese Grosso‘ oder Brunello genannt wird, gekeltert. Der Brunello wird erst ab dem 1. Januar des sechsten auf die Ernte folgenden Jahres für den offiziellen Handel freigegeben, er muss mindestens zwei Jahre in Eichenfässern ausgebaut sein und mindestens vier Monate Flaschenreife
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